È impossibile gestire un hotel di successo senza assumere il personale giusto. Dopotutto, il successo nel settore dipende enormemente dal servizio clienti e ci sono un numero enorme di compiti e compiti aggiuntivi che devono essere eseguiti. Ad esempio, la maggior parte degli hotel ha bisogno di esperti di marketing, receptionist, personale delle risorse umane, contabili, addetti alle pulizie, addetti all'assistenza IT, chef, camerieri, personale di portineria e molto altro. Qui troverai consigli su come assumere il miglior personale dell'hotel per le tue esigenze.

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Motivi per assumere personale alberghiero

Ci sono molte ragioni per cui potresti dover pensare di assumere nuovo personale dell'hotel, con il problema più ovvio che è la necessità di sostituire il personale in partenza. Se perdi un dipendente cruciale o se inizi a scoprire che il tasso di turnover del personale cresce, dovrai riempire quei posti vacanti in hotel e questo significa trovare persone con le qualità necessarie.

Tuttavia, oltre a ciò, potresti notare che alcuni membri del personale sono oberati di lavoro, il che è una buona indicazione che potresti dover aggiungere alla tua squadra, o potresti anche identificare lacune di competenze specifiche all'interno della tua azienda. In questo caso, assumere nuovo personale che possieda tali competenze può essere una soluzione migliore rispetto al pagamento per migliorare le competenze dei dipendenti esistenti.

Altri indicatori che dovresti cercare per assumere nuovo personale alberghiero includono situazioni in cui i dipendenti non sono stati in grado di prendersi una pausa per molto tempo, incluso potenzialmente te stesso. In alternativa, potresti scoprire che il livello del servizio clienti che stai fornendo non è all'altezza delle aspettative dei clienti e/o degli standard precedenti stabiliti dal tuo hotel.

Vantaggi di espandere il tuo team

Ampliare il numero del personale dell'hotel sui tuoi libri può offrire una serie di vantaggi chiave, tra cui aiutare a liberare il tempo dei dipendenti esistenti e aiutare ad alleviare i carichi di lavoro. Sebbene molti hotel cerchino di ridurre i costi mantenendo i loro team piccoli, spesso questo può finire per essere più costoso, con il personale che paga gli straordinari per fare le cose.

Se hai carenze di competenze nel tuo hotel, assumere nuovo personale può aiutarti a offrire un'esperienza superiore ai clienti e può anche aiutare con le operazioni commerciali quotidiane. Infine, l'aggiunta di nuovi dipendenti può introdurre alcune nuove idee, con ciascuno dei tuoi nuovi assunti portando con sé prospettive ed esperienze esterne.

7 consigli per assumere personale alberghiero

I processi di assunzione possono essere complicati e quando si tratta di trovare i migliori candidati possibili, ci sono molte cose da considerare. Per aiutarti, qui troverai sette suggerimenti per reclutare il personale dell'hotel.

1. Sii chiaro su ciò di cui hai bisogno dal personale dell'hotel

Il primo passo quando cerchi di espandere il tuo team di personale dell'hotel è essere il più chiaro possibile su ciò di cui hai bisogno e sul motivo per cui ne hai bisogno. Ciò significa passare attraverso il tuo hotel, da un dipartimento all'altro, valutando le prestazioni, identificando le aree di miglioramento e individuando i reparti che potrebbero aver bisogno di nuovo personale.

Intrattenere conversazioni con i responsabili di reparto su ciò di cui hanno bisogno e su ciò che vorrebbero. Tieni traccia del personale dell'hotel che se ne va e assicurati di avere un piano in atto per sostituirli prima che la loro perdita si senta troppo forte.

Indipendentemente dal fatto che tu abbia bisogno di un direttore d'albergo, addetto alla reception, addetto alle pulizie o chef, devi sapere con precisione per quale posizione (o posizioni) stai assumendo e cosa farà effettivamente il nuovo assunto nell'hotel. È anche imperativo assumere nei momenti giusti, quando te lo puoi permettere, quando ce n'è bisogno, ma prima che le prestazioni diminuiscano troppo.

2. Basa il tuo processo di assunzione sulla descrizione del lavoro

Successivamente, per ciascuna delle posizioni per cui stai cercando di assumere nuovo personale alberghiero, devi creare una descrizione del lavoro. Oltre a servire da descrizione di ciò che la nuova recluta effettivamente farà quotidianamente, questa descrizione del lavoro dovrebbe fungere da pietra angolare per l'intero processo di assunzione e le eventuali decisioni che prendi.

Pensa ai requisiti minimi per la posizione, non solo in termini di istruzione formale, ma anche precedenti esperienze lavorative e competenze trasversali. È una posizione in cui puoi permetterti di investire tempo nella formazione di qualcuno da zero, o hai bisogno che abbia già lavorato in un lavoro simile, in modo che possa iniziare a correre?

Inoltre, devi essere chiaro su ciò che stai cercando, senza rendere la descrizione del lavoro troppo difficile da incontrare per le persone, o potresti avere problemi a trovare candidati. Durante l'assunzione per a gestione alberghiera è probabile che la posizione richieda esperienza precedente, potresti probabilmente insegnare a qualcuno a servire ai tavoli nel ristorante dell'hotel.

3. Pensa ai modi per attirare il miglior personale dell'hotel

Anche se potresti aver identificato la necessità di nuovo personale alberghiero, in realtà attirare i migliori candidati possibili nel tuo hotel è un'altra questione. L'industria alberghiera è estremamente competitiva ed è perfettamente possibile che altri hotel nelle vicinanze cercheranno di ricoprire posizioni simili a quelle che stai cercando di riempire.

Con questo in mente, devi considerare i vari modi in cui puoi rendere il tuo hotel attraente per coloro che stanno cercando di entrare nel settore, così come per coloro che già lavorano per un altro hotel. In parole povere, questo significa pensare a quanto li pagherai e quali vantaggi lavorativi puoi offrire.

Al di là di questo, tuttavia, le persone sono spesso interessate a carriere alberghiere, piuttosto che candidarsi per un singolo lavoro. Considera cosa puoi dire ai potenziali candidati sulle loro future prospettive di carriera con il tuo hotel. C'è possibilità di progressione? Premiate il personale fedele? Potrebbero potenzialmente accedere alla formazione per avanzare nella loro carriera in futuro?

4. Assumi da una gamma di canali diversi

Quando hai un ruolo lavorativo in un hotel che deve essere ricoperto, potresti semplicemente pensare di pubblicizzarlo su bacheche di lavoro pertinenti, specialmente quelle con un focus sul settore alberghiero, e questa è certamente una strategia perfettamente praticabile. Tuttavia, dovresti pensare anche oltre, perché i migliori candidati potrebbero non guardare necessariamente a quelle schede.

Per questo motivo, è importante che la tua strategia di assunzione si estenda a una varietà di canali e piattaforme diversi. Esiste un'ampia gamma di opzioni diverse, dal rivolgersi a un reclutatore professionista, che può avere una vasta esperienza nel reperire i migliori candidati per lavori in hotel, fino all'utilizzo dei social media.

LinkedIn, ad esempio, è un eccellente sito di social network per lo sviluppo di una rete professionale e pubblicizzando lavori sulla piattaforma, potresti essere in grado di raggiungere i candidati che non stanno esplorando attivamente le bacheche di lavoro, ma che potrebbero volere un nuovo lavoro. Allo stesso modo, puoi pubblicare offerte di lavoro sul sito web del tuo hotel e sugli account dei social media.

5. Usa il processo di intervista per restringere i candidati

Una volta che hai il tuo elenco di candidati, puoi iniziare a filtrare quelli che non soddisfano i tuoi criteri e identificare quelli che ritieni possano avere le migliori possibilità di adattarsi. Quindi, puoi utilizzare il processo di intervista per restringere questo elenco di potenziali candidati ancora più bassi, in modo che la tua decisione finale sia più semplice.

È importante che utilizzi le tue interviste per porre domande che ti aiutino a comprendere non solo le competenze e l'esperienza dei candidati, ma anche le loro caratteristiche e attributi personali. Potresti anche considerare se sono necessarie interviste faccia a faccia o se le interviste telefoniche o video funzionerebbero.

Rifletti attentamente su chi realizzerà effettivamente le interviste. I leader dipartimentali, che hanno esperienza nel ruolo, potrebbero assumere l'iniziativa, ma potresti volerlo fare da solo o potresti voler creare un team di interviste. Quando decidi quante persone intervistare, tieni conto dei costi e della rapidità con cui hai bisogno di qualcuno sul posto.

6. Assumi personale alberghiero con le qualità per avere successo

Dopo aver svolto tutte le interviste, è necessario prendere una decisione finale su quale/i candidato/i si unirà al personale dell'hotel. A questo punto, hai molte informazioni sui candidati, ma puoi ancora ottenerne di più. Ad esempio, controllare i riferimenti può aiutarti a creare un'immagine ancora più chiara.

Andando oltre, potresti anche voler eseguire un controllo di base dei profili dei social media. In particolare, LinkedIn può essere utile per verificare se le storie di lavoro corrispondono alle informazioni che ti sono state fornite. A seconda della natura del loro ruolo all'interno del tuo hotel, potresti anche dover effettuare un controllo dei precedenti penali.

In definitiva, la tua decisione su chi assumere dovrebbe concentrarsi sulla scelta di coloro con le giuste qualità per avere successo. Ciò significa una combinazione delle giuste competenze, del giusto livello di esperienza e delle giuste caratteristiche personali. Anche qualcuno con tutte le qualifiche giuste potrebbe non essere la scelta migliore se non si adatta alla tua cultura aziendale.

7. Investi a sufficienza nella formazione dei tuoi nuovi assunti

Infine, è importante ricordare che il processo di assunzione non termina nel momento in cui prendi la decisione su chi assumere. Il nuovo personale dell'hotel deve essere formato per svolgere il proprio lavoro. Inoltre, hanno bisogno di sentirsi parte della squadra, vista la loro divisa da lavoro, e sensibilizzati alle politiche aziendali.

Dovrai investire a sufficienza nella formazione, anche se hanno precedenti esperienze in un ruolo simile. Gli hotel sono tutti diversi e avranno bisogno di imparare come si fanno le cose nel tuo hotel.

È anche fondamentale capire che la formazione per il nuovo personale alberghiero non è qualcosa che può essere fornita una volta e poi dimenticata. Per la stragrande maggioranza dei ruoli lavorativi all'interno di un hotel, ci sarà una continua necessità di formazione, soprattutto quando le strategie alberghiere più ampie cambiano, la tecnologia migliora e i processi si evolvono.

Video: come reclutare un buon candidato per un lavoro

Di seguito trovi un video con suggerimenti su come reclutare e assumere i migliori candidati per la tua azienda.

 

Panoramica dei canali per reclutare personale alberghiero

Quando stai cercando di reclutare nuovo personale alberghiero, ci sono una serie di canali diversi da esplorare, dalle bacheche di lavoro online degli hotel e il sito web del tuo hotel, alle piattaforme di social media e alle agenzie di reclutamento professionale. Comprendere ciascuno di questi canali può essere di grande aiuto quando si tratta di trovare i candidati giusti per le tue posizioni vacanti.

Leggi "Panoramica dei canali per reclutare il personale dell'hotel“ per ottenere maggiori informazioni sui vari canali disponibili sia per le persone in cerca di lavoro che per i datori di lavoro del settore alberghiero che cercano nuovo personale alberghiero.

Cerca il personale dell'hotel tramite le bacheche di lavoro dell'hotel

Quando si tratta di trovare personale alberghiero per riempire i posti vacanti, le bacheche di lavoro rappresentano una delle migliori opzioni disponibili. Dopotutto, le persone che utilizzano queste piattaforme sono tutte alla ricerca attiva di lavoro e alcune bacheche di lavoro sono specializzate nel mettere in contatto gli hotel con persone desiderose di lavorare nel settore alberghiero o con coloro che già lavorano nel settore.

I nostri "Cerca il personale dell'hotel tramite le schede di lavoro dell'hotel" L'articolo fornisce un elenco di alcune delle bacheche di lavoro più popolari disponibili sia per i datori di lavoro che per chi cerca lavoro, aiutandoti a reclutare candidati idonei.

Panoramica del personale alberghiero e di tutte le diverse posizioni all'interno del settore alberghiero

Una parte significativa del processo di reclutamento è focalizzata non tanto sull'identificazione dei candidati giusti, ma sull'individuazione delle posizioni giuste da ricoprire. Man mano che gli hotel crescono o si evolvono, anche il numero di persone impiegate può aumentare. Per questo motivo, è importante avere una comprensione completa di tutti i diversi ruoli lavorativi.

Leggendo il nostro “Panoramica del personale alberghiero e di tutte le diverse posizioni all'interno del settore alberghiero” articolo, scoprirai di più sui diversi ruoli lavorativi esistenti e su cosa comportano, il che può quindi aiutare a rendere molto più facili le decisioni di assunzione.

Assumere personale con le competenze e le qualità richieste può fare la differenza tra successo e fallimento nel settore alberghiero. Seguendo i suggerimenti forniti, puoi assicurarti di assumere il personale dell'hotel giusto per le posizioni giuste.

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